sábado, 9 de octubre de 2010

Cayo Julio César (Setas y más)


"Alea iacta est"
La suerte está echada

Cayo Julio Cesar
(Roma, 13/7/100 a.C. - Ibidem, 15/3/44 a.C.)

Datos obtenidos
Militar y político romano

Personajes reconocidos de la familia

Abuelo paterno: Cayo Julio Cesar II
Padre: Cayo Julio César III (Mismo nombre)
Madre: Aurelia Cota
Tío: Lucio Aurelio Cotta

Hermanas:
Julia Caesaris Maior
Julia Caesaris Minor

Hija: Julia Caesaris
Hijo de su amante Cleopatra VII: Ptolomeo XIV de Egipto (Cesarión)
Hijo de amante Servilia: Bruto

Esposas:
Cossutia
Cornelia Cinnila menor
Pompeya Sila
Calpurnia Pisonis

Tío: Cayo Aurelio Cota
Tío: Cayo Mario

Amantes
Cleopatra Filopator Nea Thea o Cleopatra VII
Eunoë: esposa de Bogud, rey de Mauritania
Lollia: esposa de Aulo Gabinio
Mucia: esposa de Pompeyo
Postumia: esposa de Servio Sulpicio Rufo
Servilia Cepionis
Tertulia: esposa de Marco Licinio Craso

Otros personajes reconocidos

Cneo Pompeyo Magno
Marco Licinio Craso
Marco Antonio
Marco Antonio Grifón (Su maestro)
Apolonio Molón (Maestro de gramática)
Lucio Cornelio Balbo "El Mayor": Consejero y amigo
Marco Emilio Lépido (Jefe de caballería)
Mestrio Plutarco de Queronea (50 o 46. - 120): Lo menciona en sus crónicas

Datos obtenidos

Durante su reinado dictamina leyes agrarias que regulaban el reparto de tierras entre los soldados veteranos.

Durante el sitio de Mitilene se le ordenó ir a Bitinia para solicitar a Nicomedes IV la cesión de una pequeña flota a fin de asaltar la ciudad rebelde. Al parecer, el rey asiático quedó tan deslumbrado con la belleza del joven mensajero romano que lo invitó a descansar en su habitación y a participar en un festín donde sirvió de copero real durante el banquete. La aventura de César en Asia llegó muy pronto a oídos de los ciudadanos de Roma. En la política romana, acusar a alguien de mantener relaciones homosexuales pasivas era una estrategia común pues la homosexualidad pasiva, a diferencia de la activa, era considerada una práctica vergonzosa. Sus enemigos políticos proclamaron que se había prostituido con un rey bárbaro y le apodaron «la reina de Bitinia», causando un gran daño a su reputación. Sin embargo, César siempre desmintió este hecho

Cuando llego a Roma como Dictador distribuyó al pueblo diez modios (equivalente a 8,75 litros) de trigo por cabeza y otras tantas libras de aceite con 300 sestercios, en cumplimiento de una antigua promesa que le había hecho, a los cuales agregó 100 más por la demora. A todo ello añadió la distribución de carnes para la población, y después del triunfo sobre Hispania realizo dos festines públicos, y no considerando el primero bastante digno de sus magnificencias, el que ofreció cinco días después fue mucho más abundante.

Historias anecdóticas

Para celebrar la toma de Pompeya organizó un festín en el que asistieron 200000 invitados

Cicerón había pedido a César que le hiciera el honor de cenar con él. El dictador aceptó. Los sucesos de aquella noche quedaron registrados en una célebre carta de Marco Tulio Cicerón a Tito Pomponio Ático. Según Cicerón, César llegó a la villa acompañado de toda la guardia. Tres salones especiales recibieron al séquito de Cesar. La cena fue un gran éxito. "Como él César se había purgado", precisa Marco Tulio Cicerón, "Bebió y comió con tanto apetito como energía". Se sabe que era un asiduo comedor de setas.

Alimentos relacionados

Aceite
Almejas
Bellotas de mar
Cerdo
Ciervo
Codornices
Erizos
Escanda
Espárragos
Gallina
Jabalí
Ostras
Papahigos
Setas o champiñones
Tordos
Trigo

Cronología

75 a.C. o 76 a.C.
24/8/75 a.C. o 76 a.C.
Roma: Para el banquete romano arquetípico de la Edad de oro romana fue el sacerdotal servido en este año para celebrar la toma de posesión de un Pontífice máximo. En él se sirvieron solo productos italianos. Uno de sus asistentes era Cayo Julio Cesar entre la flor y la nata de la aristocracia. Las entremeses constaban de erizos, ostras frescas a discreción, dos clases de almejas, tordos con espárragos, gallina cebada, pastel de ostras y mariscos, bellotas de mar blancas y negras; luego venían diversos platos de mariscos, papahigos, riñones de ciervo y de jabalí, aves empanadas y nuevamente papahigos con almejas púrpuras. Los platos fuertes eran pecho de cerdo, pastel de cerdo, cabeza de jabalí, pastel de pescado, codornices de dos clases, aves asadas, una pasta de harina y panes de Piceno. En la referencia que se conserva no existe listado de postres
59 a.C.
Roma: Se forma el primer triunvirato integrado por Craso, Pompeyo y Julio César, los cuales, para que el pueblo no pasara hambre, distribuyen entre los ciudadanos la escanda que había en los graneros

Bibliografía

Historias curiosas de la gastronomía, páginas 15/141/145. Autor Lilian Goligorsky.
Enciclopedia Salvat de la cocina. Página 51

Les recomiendo consultar estos excelentes blogs y páginas Web (Me he nutrido de ellos cubriendo mi ignorancia, humildemente gracias!!)


Retroenlace
Blog Le Noble, Desarrollos gastronómicos:
La Lujuria y la cocina
Nuestro Jardín de las delicias y el amor

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