Hortense
Catherine Schneider
(Burdeos
30/4/1833 - Ciudad de París 6/5/1920)
Datos obtenidos
Soprano
francesa, una de las grandes estrellas de su era especialmente asociada con el
compositor Jacques Offenbach.
Debutó en 1853
como Inés en La favorita de Donizetti. Cuando Offenbach la invitó al teatro des
Bouffes Parisiens en 1855 se convirtió en la heroína de sus operetas estrenando
Boulotte en Barbe-bleue y La belle Hélène, La gran duquesa de Gerolstein (La
Grande-Duchesse de Gérolstein) y La Périchole.
Cantó también
en las ciudades de Londres y de San Petersburgo, fue la diva favorita del
Segundo Imperio. Se casó en 1881 con el conde Emile de Brionne de quien se
divorció poco tiempo después en medio de un gran escándalo. Se dice que ante
ella se doblegaron fortunas y monarcas y ejercía un tiránico dominio sobre sus
allegados.
Fue la Prima
donna y "demi-mondaine" por excelencia de la Exposición Universal de
Paris en 1867.
Alexis Joseph
Perignon la inmortalizó en una pintura como 'La Grande Duchesse de
Gerolstein".
La obra cómica
o bouffe “La Bella Helena” de Jacques Offenbach (1864), trascendió del teatro
de opereta a la culinaria poniendo de moda diversas recetas como el solomillo o
el pollo Bella Helena, pero el más famoso fue el postre conocido como: Peras
Bella Helena
Personajes
relacionados
Emile de
Brionne
Jacques
Offenbach (1819 – 1880)
Alexis Joseph
Perignon (1806 - 1882)
Platos relacionados
Peras Bella
Helena
Pollo Bella
Helena
Solomillo Bella
Helena
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